

Liebe Kunden, leider hat die Regierung der Balearischen Inseln unsere Lizenz zum Aufstellen von Tischen, Stühlen und Sonnenschirmen auf dem Sand des Strandes von Muro nicht erneuert, so wie wir es seit mehr als einem halben Jahrhundert gewohnt waren. Der Grund dafür ist, dass es einen neuen Vorschlag für die Abgrenzung der Küstenlinie im Bereich von „Ses Casetes des Capellans“ gibt. Solange dieser nicht geklärt ist, werden keine Lizenzen vergeben für diese Saison 2022.
Mit Sand unter den Füßen zu essen, ist ein besonderes Erlebnis, dass nicht leicht zu ersetzen ist. Wir versichern Ihnen alles was in unserer Macht steht zu tun, um Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt in Ponderosa Beach zu ermöglichen.
Danke für Ihre Unterstützung und Ihr Verständnis. Wir hoffen natürlich, dass wir die langjährige Tradition unserer Terrassen im Sand in Zukunft fortführen dürfen.
GETRÄNKE
Mit Alcohol
PONDEROSA SPRITZ
Aperol, Sekt und Passionsfrucht.
9
GINGER HUGO
Sekt, Holunderlikör, Limettensaft, Minze Und Ginger Beer.
9
MOSCOW MULE
Wodka, Limettensaft, Ingwerbier und einem Hauch von Angostura.
9
CAIPIRINHA
Cachaça, Limettensaft und eine Prise Zucker.
9
EXPRESSO MARTINI
Wodka, Kaffeelikör, und ein Espresso.
9
MOJITO
Weißer Rum, Limettensaft, Zucker, Minze und mit Soda verfeinert.
9
Panna
6
San Pellegrino
6
Agua Solidaria*
3,5
Agua Solidaria + CO2*
3,5
*Solidaritätswasser
Ein Teil der Einkünfte des Verkaufs dieses Wassers geht an soziale Organisationen. Mehr darüber finden Sie auf unsere Webseite: ponderosabeach.com
Más info en: ponderosabeach.com
Heineken 0,0
3,50
Heineken
3 / 5
Águila especial sin filtrar
3,50
18/70 “La Rubia”
3
Sa Roqueta
4
Coca-cola
3
Coca-cola zero
3
Schweppes orange
3
Schweppes lemon
3
Schweppes tonic
3
Sprite
3
Fresh orange juice
3
AUS SEKT
Erdbeer-Gin, Cointreau, Holunderblüten, Orangensaft und Soda.
25
AUS ROTWEIN
Amazonas-Rum, Cointreau, Zitronensaft, Orangensaft und Soda.
25
AUS WEIßWEIN
Brandy, Cointreau, Holunderblüten, Zitronensaft, Orangensaft und Soda.
25
Mallorca
RAOR RESERVA BRUT NATURE 2018
Armero Adrover. D.O. Pla i Llevant
Parellada y Chardonnay 12º
34
SON MOIX ROSAT BRUT NATURE 2016
Bodega Miquel Gelabert · D.O. Pla i Llevant
Pinot Noir y Callet 12’5°
56
LLAMPANT BRUT NATURE
Bodega Sebastià Pastor · D.O. Binissalem
Premsal Blanc y Chardonnay 12’5°
32
Cataluña
MASIA SALAT BRUT NATURE · ECO
Masia Salat D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo y Parellada 11,5°
5
25
LAIETÀ GRAN RESERVA
BRUT NATURE 2017 · ECO
Bodega Mirgin. D. O. Cava
Pansa blanca, Macabeo y Chardonnay 12°
38
GRAMONA IMPERIAL
BRUT 2017 · ECO
Bodega Gramona. Corpinnat
Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay 12°
40
LLOPART ROSÉ BRUT · ECO
Bodega Llopart. Corpinnat
Monastrell, Garnacha y Pinot Noir 11,5°
39
Castilla y León
SOTO MANRIQUE ANCESTRAL · NAT
Bodega Soto Manrique. D.O. Cebreros.
Garnacha 12º
32
Italy
PROSECCO ROSÉ BRUT
Torresella. D.O.C Prosecco
Glera y Pinot Nero 11,5°
39
France
POL ROGER BRUT
Pol Roger. A.O.C. Champagne
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay 12’5°
74
CANARD-DUCHÊNE BRUT
Canard-Duchêne. A.O.C Champagne
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier 12°
48
BLANC D’ARGILE BRUT NATURE· BLANC DE BLANCS · BIO
Vouette & Sorbee · A.O.C. Champagne.
Chardonnay 12º
125
Mallorca
SITRA
Bodega 3.10 V.T. Mallorca
Chardonnay, Giró y Sauvignon Blanc 13°
6
25
SA CUSSA ANTÒNIA · ECO
Amadip Esment y 4 Kilos · V.T. Mallorca
Prensal Blanc y Macabeo 12°
31
ES MUSSOL
Bodega Conde de Suyrot. V.T. Mallorca.
Malvasía 14’5º
43
UROOO
Bodega Caseta Vella. V.T. Mallorca
Chardonnay, Prensal Blanc y Viognier 12’5°
28
Cataluña
LA BRUIXA · ECO · BRISADO
Vins de la Memòria. D.O.Terra Alta.
Garnacha Blanca y Macabeo 13º.
33
GESSAMÍ · ECO
Bodega Gramona. D.O. Penedès
Muscat de Frontignan, Sauvignon Blanc, Muscat de Alejandría 11°
28
IKIGALL · ECO
Gallina de Piel Wines. D.O. Penedès
Xarel.lo, Malvasía y Moscatel 12°
28
IMPROVISACIÓ · BIO
Enric Soler · D.O. Penedès.
Xarel.lo 12°
52
Rioja
EGUREN UGARTE CRIANZA 2019
Bodega Eguren Ugarte · D.O. Ca Rioja
Tempranillo Blanco y Sauvignon Blanc 13°
5
24
REMÍREZ DE GANUZA RESERVA 2019
Bodegas Remírez de Ganuza · D.O. Ca. Rioja
Viura, Malvasía y Garnacha 13’5°
46
Castilla y León
AGUAZUL
Bodega Cuatro Rayas. D.O. Rueda
Verdejo 13,5°
5
24
GABA DO XIL
Telmo Rodríguez. D.O. Valdeorras
Godello 13°
28
Galicia
EL PARAGUAS ATLÁNTICO
Bodega El Paraguas. D.O. Ribeiro
Treixadura, Godello y Albariño 12’5°
39
LA TRUCHA
Finca Garabelos. D.O. Rías Baixas
Albariño 13°
28
France
RULLY 1ER CRU VAUVRY 2020
Domaine Olivier Leflaive.e
A.O.C. Côte Chalonnaise
Chardonnay 12,5°
65
COMTE LAFOND
De Ladoucette. A.O.C. Sancerre.
Sauvignon Blanc 12’5º
54
CHABLIS LOUIS LATOUR
Louis Latour. A.O.C. Chablis.
Chardonnay 13º
44
Mallorca
ESTEL
Bodega 3.10. V.T. Mallorca
Callet, Merlot y Syrah 12,5°
6
25
RIBAS · ECO
Bodegas Ribas. V.T. Mallorca
Manto Negro, Callet y Gorgollassa 12,5°
28
ANAVA…A CERCAR UN SOMNI
Bodega Ava Vi · V.T. Mallorca
Manto negro 14 º
38
FLAIRES
Mortitx. V.T. Mallorca
Monastrell, Cabernet Sauvignon y Merlot 12,5°
28
Cataluña
MART · ECO
Bodega Gramona. D.O. Penedès
Xarel.lo Vermell 11°
28
FRAGANCIA DE MARTA · ECO
Bodega Canals Canals · D.O. Penedès
Sauvignon Blanc, Xarel.lo y Pinot Noir 12º
27
REGINA · ECO
Bodega Josep Grau Viticultor. D.O. Montsant
Garnacha Tinta y Garnacha Blanca 12,5º
38
Rioja
FLOR DE MUGA
Bodegas Muga. D. O. Ca. Rioja.
Garnacha tinta 13.5°
42
INSACIABLE
Bodegas D. Mateos. D.O. Ca. Rioja.
Garnacha 13º
5
25
Italy
PINOT GRIGIO ROSÉ
Guido Mazzarello I.G.T. Di Pavia
Pinot Grigio y Merlot 12°
25
France
AIX
Maison Saint Aix. A.O.C Côtes de Provence
Garnacha, Syrah y Cinsault 13°
40
DIANE ROSÉ
Maison Ventenac · Pays d’Oc
Cabernet Sauvignon, Grenache y Syrah 12’5°
6
26
Mallorca
BUTIBALAUSÍ 2019 · ECO
Ca’n Majoral. D.O. Pla i Llevant
Ull de llebre, Callet y Manto negro 12’5°
5
25
EL GALGO ECO 2021
Bodega Oliver Moragues. D.O. Pla i Llevant
Callet 12’5°
36
MONTNEGRE 2019
Bodega Ca sa Padrina · D.O. Binissalem
Manto negro, Cabernet y Merlot 13’5°
28
Valencia
EL CORDERO Y LAS VÍRGENES 2017
Bodega Filoxera & Cía · D.O. Valencia
Monastrell, Garnacha y Tempranillo 15°
46
Aragón
MICROCÓSMICO 2020
Bodegas Frontonio. I.G.P. Valdejalón
Garnacha 13’5°
6
29
Rioja
CUENTAVIÑAS ALOMADO 2019
Bodegas Cuentaviñas · D.O. Ca. Rioja.
Tempranillo, Viura y Malvasía 14°
58
MUGA CRIANZA 2018
Bodegas Muga. D.O. Ca. Rioja
Tempranillo, Garnacha y Mazuelo 14°
39
Castilla y León
PSI 2019
Dominio de Pingus · D.O. Ribera del Duero
Tinto fino y Garnacha 14°
58
CORIMBO RESERVA 2016
Bodegas La Horra. D.O. Ribera del Duero
Tinta del país 14,5°
42
France
CHASSAGNE·MONTRACHET 2018
Domaine Louis Latour · A.O.C. Côte de Beaune
Pinot Noir 13’5º
88
L’HOSPITALET DE GAZIN 2017
Château Gazin · A.O.C. Pomerol
Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
66
MOULIN DE GASSAC 2020
Daumas Gassac · Pays d’Oc
Pinot Noir 13°
6
26
Gin
LARIOS 12
8
LARIOS ROSÉ
8
GIN EVA MALLORCA
10
SEAGRAMS
9
BROCKMANS
10
NORDÉS ATLANTIC GALICIA
9
Ron
BRUGAL BLANCO
8
BRUGAL AÑEJO
8
BARCELÓ
9
ZACAPA 23
16
JUNGLE SUAU
14
Vodka
ABSOLUT
8
VODKA PALMA
10
Whisky & Bourbon
JACK DANIEL’S
9
MAKER’S MARK
9
FAMOUS GROUSE
8
MACALLAN 12 AÑOS DOUBLE CASK
18
Brandy, Cognac & Armagnac
SUAU 15 AÑOS
7
COURVOISIER V.S.
8
TERRY
4
CLÉS DES DUCS V.S.O.P.
9
Tequila / Mezcal
JOSÉ CUERVO REPOSADO
6 / 9
MEZCAL VIDA
8 / 10
SPEISEN
15,5
23
12,5
16,5
15
Mind. 2 PERSONEN – PREIS PRO PERSON
20
23,5
Huhn und Kaninchen
traditionelles valencianisches Rezept mit Rosmarin, grünen und weißen Bohnen.
18,5
17,5
22
22
24
20
18
20
23
22
Austern
Natur / Erdbeere Bloody Mary.
Fisch des Tages
Gebackener Steinbutt oder Wolfsbarsch für zwei Personen, serviert mit Kartoffeln und Salatherzen, gebraten in unserem Kamado.
Hummer-Paella
mindestens für zwei Personen.
8
8
Sorbets (2 Kugeln)
Italienische Kirsche
Zitrone und Basilikum
Baumgereifte Mango
6
23
12
9
17
TAKE AWAY
23
15,5
16,5
12,5
15
Mind. 2 PERSONEN – PREIS PRO PERSON
20
23,5
Huhn und Kaninchen
traditionelles valencianisches Rezept mit Rosmarin, grünen und weißen Bohnen.
18,5
17,5
22
22
24
19
18
20
23
8
8
Sorbets (2 Kugeln)
Italienische Kirsche
Zitrone und Basilikum
Baumgereifte Mango
6
ALLERGEN
Gluten
NÜSSE
Sesam
SELLERIE
ERDNUSS
EI
FISCH
MOLLUSKEN
CRUSTACEANS
LUMPS
Soja
SULFATE
MILCH
SENF