COCKTAIL APERITIVO
PONDEROSA SPRITZ
Aperitivo Bonanto, Soda de pomelo
Le Tribute, sirope de Ruibarbo, zumo de limón y acabado con cava.
11
AMERICANO
Vermut Carpanno Rosso y Campari, acabado con soda.
10
NEGRONI
Gin Mg, vermut Carpanno rosso,
Campari y Flor de Azahar.
10
PINK LADY
Gin Mg, zumo de limón, clara de huevo, sirope
de Ruibarbo, acabado con un toque de soda.
10
PONDEROSA GIN & TONIC
Ginebra y Tónica Le Tribute,
pomelo y romero Fresco.
11
APPLE HUGO
Flor de sauco, cava, lima, soda y
con un toque de manzana.
10
COCKTAIL
MOJITO A LO CUBANO
Ron Santísima 3, lima, azúcar, hierbabuena y un toque de angostura.
10
JALISCO MULE
Tequila Curado Espadín, fruta de la pasión, zumo de lima acabado con Ginger Beer Le Tribute.
12
EXPRESSO MARTINI
Vodka Trigo Limpio, licor de café Borguetti,
café y un toque de dulce de leche.
10
MICHOACÁN PALOMA
Tequila Curado Cupreata, soda de pomelo Le Tribute, zumo de lima y azúcar de agave.
12
SMASH DE VERANO
Gin Mg, hierbabuena, zumo de limón,
clara de huevo, azúcar y ginger ale.
10
COLADA POR TI
Ron Santísima 3, leche de coco, zumo de piña, zumo de limón, palo mallorquín y toque de azúcar.
10
MOCKTAIL
SUMMER PASSION
Fruta de la pasión, zumos de naranja y
limón, azúcar y un toque de Ginger Ale.
8
FRESH N’FRUITY
Zumos de fresas, uva y limón, Azúcar,
acabado con un toque de Ginger Ale.
8
TÉ HELADO DE LIMÓN CASERO
Té rojo y negro, zumo de limón, azúcar y hierbabuena.
8
SANGRIA
SANGRIA DE VINO TINTO 1L
Ron Amazonas, Cointreau, zumo
de naranja, vino tinto y soda.
28
SANGRIA DE VINO BLANCO 1L
Brandy, Flor de sauco, Cointreau, zumo de naranja, azúcar, vino blanco y soda.
28
SANGRIA DE CAVA 1L
Gin Mg rosé, Flor de Sauco, Cointreau, zumo de naranja, sirope de fresa, Cava y soda.
28
VERMUT
CARPANO BLANCO
Vermut Italiano blanco que combina los mejores vinos italianos con cortezas, raíces y hierbas. 15%
5
CARPANO ROJO
Vermut Italiano rojo que combina los mejores vinos italianos con cortezas, raíces y hierbas. 15%
5
ANTICA FORMULA
Vermut italiano de producciones limitadas
elaborado artesanalmente con 30 hierbas y especias diferentes. 16’5%
7
TE DIC COSES
Vermut rojo mallorquín de producciones limitadas macerado durante meses con 19 botánicos. 15%
6
MUNTANER
Vermut blanco mallorquín macerado con 14 botánicos durante 40 días en barricas. 18%
6
CERVEZAS
HEINEKEN 33CL.
Cerveza Holandesa tipo Lager muy refrescante 5%
3,8
HEINEKEN 0’0
Cerveza con cero alcoholes de notas afrutadas y cuerpo suave.
4
LA RUBIA
Cerveza del País Vasco estilo Lager con ligero toque tostado. 6’2%
5
EL AGUILA SIN FILTRAR
Cerveza Madrileña que no ha sido filtrada. 5’5%
5
CRUZCAMPO SIN GLUTEN
Cerveza especial sin gluten tipo Lager. 5’5%
4
SOL
Cerveza mexicana tipo Lager. 4’5%
5
SULLERICA BLANCA
Cerveza Mallorquina sin filtrar tipo Lager muy refrescante y aromática 4%
5
SULLERICA VALENTA IPA
Cerveza mallorquina tipo Ipa de color pálido y muy aromática. 4’5%
5
GINEBRAS
GIN MG
Ginebra española elaborada artesanalmente
partir de cereales y enebro de Teruel. 40%
8
GIN MG ROSA
Ginebra española elaborada artesanalmente con sirope de fresas 100% naturales. 40%
8
LE TRIBUTE
Ginebra española premium destilada
con extractos botánicos naturales como el enebro, citronela y cítricos. 43%
10
GIN EVA
Ginebra artesanal de Mallorca macerada
con extractos botánicos mallorquines y cítricos de la isla. 45%
12
CABRABOC
Ginebra artesanal de Sóller elaborada con destilado vínico y botánicos de hierbas mallorquinas. 44%
12
NORDES GALICIA
Ginebra gallega elaborada a partir de uva albariñomacerada con 12 botánicos silvestres. 40%
12
GVINE FLORAISON
Ginebra Francesa elaborada a partir de
destilados de uva Ugni Blanc. 40%
14
MARTIN MILLER’S
Ginebra Inglesa que macera con una
selección de los mejores botánicos y el
agua de los glaciares de Islandia. 40%
12
SEAGRAM’S
Ginebra americana que macera con una selección cuidada de botánicos del mundo. 40%
10
VODKA
TRIGO LIMPIO
Vodka español elaborado a partir de cereales de alta calidad, principalmente de trigo. 37’5%
8
ABSOLUT
Vodka elaborado en Suecia con trigo de invierno. 40%
9
RON
SANTISIMA TRINIDAD 3 AÑOS
Ron cubano suave y ligero añejo durante 3
años en barricas de roble americano. 40%
8
SANTISIMA TRINIDAD 7 AÑOS
Ron cubano ligeramente dulce con notas
de frutas maduras, almendras y vainilla añejado 7 años en barricas de roble. 40%
10
JUNGLA SUAU
Ron de primera calidad envejecido en el
Caribe y un segundo añejamiento en Mallorca en barricas que contenían brandy. 40%
14
BARCELO AÑEJO
Ron dominicano añejado 4 años
en barricas de roble. 37’5%
10
BRUGAL 1888
Ron premium de doble añejamiento. 8 años
en barricas de roble americano y 6 años en barricas que contenían generosos. 40%
18
PLANTATION GRANDE RESERVE
Ron de Barbados añejado en barricas de
Bourbon en el Caribe y un segundo añejamiento
en Francia en roble francés. 40%
12
WHISKY / WHISKEY / BOURBON
JACK DANIEL’S OLD NO.7
Whiskey de Tennessee envejecido en barricas de
roble americano y filtrado por carbón de arce. 40%
7
MAKER’S MARK
Bourbon de Kentucky envejecido en barricas de roble durante 6 años. De sabor suave y dulce. 45%
14
MACALLAN 12 AÑOS
Whisky Premium de Malta escocés
madurado en barricas europeas y americanas añejadas en Jerez. 43%
25
FAMOUS GROUSE
Whisky escocés elaborado con una
mezcla de Whiskies de malta y granos. Se envejece en barricas de roble. 40%
8
TEQUILA / MEZCAL
CORRALEJO
Tequila de sabor suave y refrescante. 38%
5
CURADO AGAVE ESPADIN
Tequila de alta calidad elaborado de la infusión del agave Espadín de Oaxaca cocido previamente. 40%
6
CURADO AGAVE CUPREATA
Tequila blanco infusionado con Agave de
Cupreata de Michoacán que la aporta su característico toque ahumado. 40%
6
MEZCAL LE TRIBUTE
Mezcal artesanal de agave Cenizo Silvestre
cocido en hornos de piedra volcánica que le da su sabor ahumado. 45%
7
BRANDY / COGNAC / ARMAGNAC
TERRY
Brandy de Jerez envejecido en barricas de roble que han contenido vino generoso de Jerez. 30%
5
SUAU 15 AÑOS
Brandy mallorquín que se envejece de forma artesanal en el sistema de soleras. 37%
8
CARDENAL MENDOZA CARTA REAL
Brandy premium de Jerez con un
envejecimiento medio de 25 años en
botas de vino oloroso viejos. 40%
18
CLÉS DES DUCS V.S.O.P.
Armagnac francés que ha envejecido al
menos 4 años en barricas de roble. 40%
10
COURVOISIER V.S.
Cognac francés envejecido al menos 2 años
en barricas de roble. Una de las marcas más famosas y prestigiosas del mundo. 40%
12
LICORES / CREMAS / AGUARDIENTES
HIERBAS MALLORQUINAS
Licor de hierbas de Mallorca elaboradas a
partir de anís destilado que se macera con 7 plantas típicas mediterráneas. 30%
6
AMAZONA
Ron dulce mallorquín macerado con
frutas, especias y azúcar caramelizado. Compañero ideal para el café. 53%
6
ANIS TRES CAIRES
Anís seco elaborado a partir de
semillas de anís, alcohol, agua y azúcar. Compañero ideal para el café. 52%
6
PALO
Licor artesanal mallorquín elaborado con
quina, genciana y azúcar quemado. 30%
6
PACHARAN LAS ENDRINAS
Licor navarro obtenido por la maceración de endrinas en aguardiente anisado. 30%
6
CREMA DE ORUJO NORA
Crema de licor gallega obtenida a partir
de aguardiente de orujo. 17%
6
ORUJO BLANCO MARTIN CODAX
Aguardiente gallego blanco Que se obtiene
a partir de orujos de uva albariño. 42%
6
BAILEYS
Crema de leche con el mejor
whisky añejo irlandés. 17%
6
JAGERMEISTER
Bebida originaria de Alemania que se obtiene macerando 56 botánicos en alcohol. 35%
6
GRAPPA SIBONA DI MOSCATO
Grappa italiana elaborada con orujos
de uva Moscatel que realiza una crianza en barricas de roble. 40%
6
LIMONCELLO VILLA MASSA
Licor elaborado a base de limones
de Sorrento en Italia. 30%
6
BORGUETTI
Licor de café elaborado con verdadero café expresso sin aditivos ni extractos ni aromas. 25%
6
REFRESCOS
LE TRIBUTE GINGER ALE
Bebida refrescante con jengibre y citronela.
5
LE TRIBUTE GINGER BEER
Bebida de burbuja delicada con
aromas de jengibre de la India.
5
LE TRIBUTE SODA DE POMELO
Soda con aromas naturales de
pomelo con un ligero carbónico.
5
LE TRIBUTE TÓNICA
Tónica premium elaborada con
ingredientes naturales.
5
SCHEEPPES TÓNICA
Refresco carbonatado y aromatizado con quinina.
3,5
SCHWEPPES NARANJA
Refresco de naranja con burbuja.
3,5
SCHWEPPES LIMÓN
Refresco de limón con burbuja.
3,5
APPLETISER
Refresco de manzana con un punto de burbuja.
3,5
COCA COLA
Refresco de cola mundialmente conocido.
3,5
COCA COLA ZERO
Refresco con cero calorías y cero azúcares.
3,5
AGUAS
AGUA
Agua filtrada y purificada posteriormente mineralizada.
4
AGUA CON GAS
Agua filtrada y purificada. A la que se mineraliza y se le añade una burbuja muy sutil.
4
AGUA PANNA
Agua proveniente del corazón de la Toscana.
6
AGUA SAN PELLEGRINO
Agua de los Alpes italianos.
6